Mirande

La cuvée Sans Soufre Ajouté est une petite nouveauté 2018. Son nom MIRANDE provient du terroir Argilo-Calcaire d'où est issu le raisin. Cette cuvée est un hommage à notre aîné Nelson Guimberteau, disparu 1 an auparavant et qui a planté les cabernets francs de cette cuvée.

Concentré, fruité sur des notes de mûres, de fraises et florales. Une robe intense, reflet pourpre. Une bouche plaisante avec une belle attaque et une belle longueur.

• Appellation : A.O.C Montagne Saint-Émilion
• Assemblage : 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
• Terroirs : Plateaux calcaires
• Élevage : Récolté égrappée et foulée et pigé avec amour par nos pieds et nos mains, élevé en cuve sans sulfite pour mettre en lumière tout son potentiel aromatique très fruité.